O desperdício alimentar é uma preocupação global. Os jovens podem fazer a diferença no combate a este problema. O Green Chef é a iniciativa que convida as crianças e jovens a serem “chefs” e elaborarem receitas culinárias confecionadas a partir de sobras alimentares de refeições e/ou com melhor aproveitamento dos alimentos, produzindo vídeos originais e criativos. O objetivo desta iniciativa é sensibilizar os mais novos para este problema e demonstrar como pode ser fácil todos contribuirmos para a sua resolução. Neste sentido, será importante que os GREEN CHEFS também sejam agentes de mudança junto dos seus amigos e da sua família.
